• Вопреки распространенному заблуждению голубцы - не русское блюдо. В комедии Аристофана, написанной в 425 г. до н.э., один из персонажей восклицает: "Принесите мне капустные листья со свининой!"
  
  
• В Швейцарии есть обычай: в день рождения ребенка изготовляют большой сыр, на котором пишут дату и имя новорожденного. Этот сыр сопровождает человека всю его жизнь и может храниться, не теряя своих вкусовых качеств, до 150 лет.
  
  
• Свиное мясо называют свининой, баранье - бараниной, а почему же о мясе коров и быков говорят говядина? Это слово произошло от общеславянского корня "говядо" - бык, корова.
  
  
• Название макаронам дал в XVII веке какой-то итальянский кардинал, который, увидев их, воскликнул: "О, ма карони!" - что означает "О, как мило!". Однако в литературе макароны впервые упоминаются в "Декамероне" Боккаччо (XIV век).